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Ecuador

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En 1976 empieza en Ecuador la industria acuícola, una industria nueva, movida por la visión de ser parte de un mundo mejor: con alimentos sostenibles, que no se acaben en el tiempo; porque los recursos del hombre y la naturaleza no son infinitos. Nosotros elegimos ser generadores de cambios para proteger y salvaguardar los recursos naturales del país.

Nuestro propósito era proteger de la extinción a las especies marinas. Nos tocó inventar de cero, en otras partes del mundo donde no había nada igual. El modelo se desarrolló en Ecuador por ecuatorianos con experiencia y aprendizaje propios.

En el camino fuimos encontrando retos y muchísimos aprendizajes que nos desafiaron a hacer las cosas de mejor manera. Un gran ejemplo fue lo que nos dejó la crisis de la mancha blanca, que fue un reto biológico y social; fuimos declarados en emergencia mundial.

La clave de la salida de la mancha blanca fue cambiar el proceso original, eliminando por completo el uso de los antibióticos y reemplazándolo por probióticos, para que las especies se hagan más fuertes y se encuentren saludables para que sirvan como alimento.

Seguiremos invirtiendo en la industria y en el país, como lo hemos hecho desde el año 1976, porque creemos en un Ecuador mejor, en un mundo mejor.

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